Girvan 1979 HL The Sovereign
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | The Sovereign |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Dried Fruit
Spicy
Fruity
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
오랜 그레인의 시간이 응축된 짙은 호박빛이 잔에 두툼하게 흐른다. 1979년 거번이 리필 호그스헤드에서 40년의 침잠을 거쳐 헌터 랭의 소버린 라인으로 풀려난 이 보틀링은 코코넛 마카롱과 바닐라 푸딩, 토스트한 오크의 따스한 향이 천천히 솟구친다. 한 모금에 49.8도의 단단한 알코올이 캐러멜과 우유 토피, 옅은 시나몬의 단맛을 매끄럽게 끌어온다. 그레인 특유의 둥근 잔당이 길고 부드럽게 식어간다.
AI