Girvan 1965 HL The Sovereign
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 52년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 44.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
옅은 호박빛이 잔 안에 또렷이 깃들어 있다. 1965년부터 버번 배럴에서 52년을 보낸 거번 그레인은 향에서 묵은 코코넛과 캐러멜, 누룽지의 단정한 인상을 풀어놓는다. 한 모금을 머금으면 그레인 특유의 매끄러운 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 바닐라 토피와 흰 후추, 묵은 오크가 잔잔히 잠겨 있다. 44.8도의 절제된 도수는 반세기 시간 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 마른 풀과 짠 캐러멜의 여운이 길게 이어진다.
AI