Girvan 1979 ED The First Editions
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Edition Spirits (ED) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Spicy
Smoky
Citrus
Herbal
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
깊은 황금빛이 잔 속에서 그윽하게 일렁인다. 1979년 증류해 리필 호그스헤드에서 38년을 보낸 거번은 반세기에 가까운 그레인 위스키다. 코코넛과 바닐라, 묵은 오크의 향이 부드럽게 피어오른다. 50.3도의 도수에서 입은 크렘 브륄레와 토피, 옅은 향신료의 단맛으로 매끄럽게 흐른다. 오랜 세월이 그레인 특유의 둥근 질감에 깊은 오크의 결을 새겼다. 달콤한 여운이 입 안에 오래 머문다.
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