Girvan 1979 DL XOP
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 42년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 42년 초장기 숙성한 거번 그레인 위스키의 진한 바닐라와 코코넛, 잘 익은 열대 과일 향이 깊게 두드러진다. 51도의 입에서는 버터스카치와 토피, 가벼운 오크가 부드럽게 발전하며 40년이 넘는 세월다운 매끈하고 둥근 질감을 보여준다. 그레인 특유의 가벼운 골격이 초장기 숙성으로 한없이 깊고 진해졌다. 오랜 세월에도 산뜻한 과실미가 살아 균형이 무너지지 않는다. 잔에 오래 둘수록 열대 과일과 바닐라의 단맛이 한결 진해진다. 피니시는 바닐라와 열대 과일이 길게 남는, 희소한 노숙 그레인이다.
AI