Girvan 1989 BA Raw Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Oak Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Spicy
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 거번 그레인 위스키의 부드러운 바닐라와 코코넛이 가장 먼저 두드러진다. 1989년 증류해 18년을 채운 원액은 여과 없이 병입한 로 캐스크답게 진한 곡물의 단맛을 또렷하게 보여준다. 팰럿은 크렘 브륄레와 잘 익은 바나나, 가벼운 오크로 발전하며 그레인다운 매끄러운 질감이 중심을 잡는다. 56.7도의 힘이 안정적이다. 피니시는 바닐라와 마른 오크로 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
tutti frutti eau-de-vie running from a still, plus touches of leaves, barley water (yes) and vanilla/coconut (the infernal combo). With water: more grass, but it remains pretty silent
restaurant Palate
sweet alcohol, lime, grass. Some vanilla. With water: more vanilla, apple juice, green tea. I don’t find this too bad, I just find it totally uninteresting. Well, not £75-interesting for sure
timer Finish
medium, on green apples