Girvan 2006 AM
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Girvan |
| Bottler | Asta Morris (AM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 13년을 보낸 거번 그레인이 맑은 황금빛을 잔 벽에 남긴다. 코끝에 가져가면 그레인 위스키다운 바닐라와 코코넛, 옥수수의 달큰한 향이 부드럽게 피어오른다. 58도를 한 모금 머금으면 매끈한 질감 위로 캐러멜과 토피, 시트러스가 혀를 감싸며 굴러간다. 가볍고 깔끔한 곡물 증류의 성격이 또렷하고, 삼킨 뒤에는 바닐라와 꿀의 잔향이 끝에서 천천히 옅어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
a smoky blend of some sort, perhaps old White Horse? Ashes, gravel, rye bread, coal, varnish… Not too sure at this point. With water: fine, some sunflower oil, roasted sesame oil, nougat and turon, halva… All that I rather like
restaurant Palate
surely funnier on the palate, with a feeling of deep-charred coconuts and smoked pineapples, then popcorn and muscovado sugar. With water: a little more fragile given the thinness of the spirit, but it looks like the peater prevented the rather slim grain from tumbling over
timer Finish
a little short, on barbecued marshmallows. Yep I’ve been a boy scout too