Strathclyde 1990 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathclyde |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Octave Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Creamy
Sweet
Dried Fruit
Spicy
Honey
Fruity
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
32년을 보낸 스트라스클라이드 싱글 그레인으로, 노즈는 옥타브 셰리 캐스크에서 온 건포도와 토피, 바닐라 향이 명확하게 드러난다. 작은 옥타브 캐스크의 강한 우드 접촉이 더해져 팰럿은 흑설탕 단맛 위로 향신료와 호두가 또렷하게 발전한다. 46.9도의 도수가 매끄러운 질감을 단정하게 받친다. 피니시는 캐러멜과 정향의 잔향이 길게 이어지며 우아하게 마무리된다.
AI