Sullivans Cove 2005 Old & Rare
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| Category | - |
| Distillery | Sullivans Cove |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Old & Rare |
| Vintage | 2005 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | American Oak 2nd Fill |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Australia |
| Region | Sullivans Cove |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 호주 설리번스 코브 2005의 잘 익은 과일과 아메리칸 오크에서 온 바닐라, 꿀로 문을 연다. 2nd 필 오크에서 16년을 보낸 태즈메이니아 원액으로 47.4도의 도수에 맞춰 팰럿은 둥글고 매끄럽게 흐른다. 시트러스와 토피, 보리 단맛이 또렷하게 발전하며 오크는 절제되어 있다. 피니시는 중간 길이로 바닐라와 가벼운 향신료가 정리된다. 완성도가 높은 호주 싱글 몰트다.
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