Sullivans Cove 2000 American Oak Cask Matured
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| Category | - |
| Distillery | Sullivans Cove |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | American Oak Cask Matured |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | American Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Australia |
| Region | Sullivans Cove |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Citrus
Spicy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
맑은 금빛이 잔 안에서 환하게 일렁인다. 태즈메이니아의 설리번스 코브가 2000년 증류해 아메리칸 오크에서 17년을 채운 보틀링이다. 바닐라와 코코넛, 잘 익은 복숭아의 향이 산뜻하게 피어오른다. 47.3도의 도수에서 입은 크렘 브륄레와 꿀, 옅은 시트러스의 단맛으로 매끄럽게 번진다. 남반구의 따뜻한 기후가 빚어낸 둥글고 밝은 캐릭터가 한결같이 이어진다. 달큰한 오크 향이 끝에서 길게 남는다.
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