Taketsuru 17-year-old Pure Malt
| Category | JAPANESE |
| Distillery | Miyagikyo |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Pure Malt |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Taketsuru Pure Malt, 17 left on label |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
Taketsuru Pure Malt, 17 left on label
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈 첫인상은 일본 미야기쿄와 요이치의 블렌딩이 만든 흰꽃과 잘 익은 흰복숭아의 정밀한 향이 명확하게 주도한다. 17년 숙성이 만든 옅은 미즈나라의 향나무와 잘 익은 사과의 구조가 발전하며 43도의 절제된 강도로 균형감이 단단하다. 팰럿은 부드러운 꿀과 옅은 시트러스의 단맛이 입천장을 부드럽게 덮고 일본 위스키 특유의 정밀한 보리 시리얼이 정연하게 드러난다. 피니시는 중간 길이로 후반에 향나무와 흰후추가 또렷이 깃들어 있다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
this feeling of buttered tea that hints at oak, but also cigars and herbal teas, which is nice nice nice. It’s warmer, easier, with only a touch of smoke, and perhaps whiffs of thuja wood and custard. Feels crafted. Nicely crafted, that is
restaurant Palate
goody good! I cannot see who wouldn’t enjoy this, only the light strength makes it a wee tad weak (ish). Oranges, apple juice, herbs and teas, a little mint, pinesap, lime for sure, a drop of white rum from a good maker’s… Some kind of ready-made Japanese mojito, perhaps?
timer Finish
medium length, clean, crisp, lime-y, with a touch of wood smoke. A tiny piece of smoked fish?