Old Forester 1997 - Birthday Bourbon
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Brown-Forman Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | American Oak Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 아메리칸 오크에서 온 진한 바닐라와 캐러멜, 잘 익은 체리 향이 두드러진다. 브라운 포먼이 1997년 증류한 올드 포레스터 버스데이 버번은 48.5도의 도수에서 무르익은 향의 결을 보여 준다. 입에서는 토피와 시나몬, 옅은 오렌지 껍질이 명확하게 발전한다. 피니시는 마른 오크와 향신료의 매콤함이 중간 이상으로 이어진다. 한정 출시 버번 특유의 깊이와 균형 잡힌 구조감이 인상적이다.
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