Speyburn 2008 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength

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CategorySINGLE MALT
DistillerySpeyburn
BottlerGordon & MacPhail (GM)
Bottling Series-
Vintage2008
Bottled Year2024
Age13년
Cask TypeFirst Fill Sherry Butt
Cask Number-
Bottles Released-
ABV59.3%
Volume700 ml
Label-
CountryScotland
RegionSpeyside
🥃

Flavor Profile

Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Oaky
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Floral
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty

Tasting Notes

노즈에서는 퍼스트필 셰리 버트가 남긴 진한 건포도와 흑설탕, 구운 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 59.3도의 강한 도수답게 입에서는 무화과와 다크초콜릿, 가벼운 매콤함이 강하게 발전하며 물을 더하면 단맛이 둥글게 열린다. 13년 숙성한 스페이번의 과실미 위로 퍼스트필 셰리의 진득한 단맛이 또렷하게 얹힌다. 카스크 스트렝스다운 묵직한 무게감이 입안을 채운다. 물을 더하면 건포도와 흑설탕의 단맛이 한결 둥글게 열린다. 피니시는 건포도와 쌉쌀한 오크가 길게 남는, 셰리 풍미가 풍성한 한 잔이다.

AI

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