Speyburn 1971 GM The Dram Taker's

잔잔한 호박빛이 잔에 차분히 자리한다. 1971년 빈티지 스페이번이 21년을 보낸 고든 앤 맥페일의 드람 테이커스의 향은 잘 익은 사과와 가벼운 시트러스, 스페이사이드 특유의 섬세한 몰트 캐릭터, 그리고 오랜 숙성이 길어 올린 밀랍과 옅은 견과류가 우아하게 어우러진다. 한 모금에 40도의 부드러운 도수가 미끄러지듯 흐르며 캐러멜과 마른 사과, 가벼운 시나몬, 옅은 풀잎이 차례로 펼쳐진다. 드람 테이커스라는 이름답게 한 잔의 위스키를 사랑하는 이들을 위한 단정한 여운.