Caol Ila 1983 DT Dimensions
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Dimensions |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Sherry cask |
| Cask Number | 3625 |
| Bottles Released | 507 |
| ABV | 53.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 코끝으로 끌어당기기 전, 손목을 돌려 진한 호박빛을 잔벽에 입힌다. 향을 맡으면 29년을 견딘 쿨일라의 잔잔한 연기가 먼저 피어오르고, 셰리 캐스크가 남긴 말린 자두와 가죽이 뒤를 받친다. 한 모금을 머금으면 53.8도의 기운 속에서 훈제 향과 다크초콜릿이 묵직하게 입을 채운다. 삼키고 난 뒤에도 바다 내음 섞인 잔잔한 그을음이 혀끝을 오래 따라온다.
AI