Caol Ila 1983 DT Men O'Quaich Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Men O'Quaich Collection |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Sherry Octave Finish |
| Cask Number | 400938 |
| Bottles Released | 67 |
| ABV | 52.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Maritime
Smoky
Honey
Creamy
Peaty
Fruity
Spicy
Citrus
Nutty
Chocolate
Herbal
Floral
Tasting Notes
노즈에서는 셰리 옥타브로 마감한 쿨일라의 옅은 피트 연기와 마른 과일, 짭짤한 해풍 향이 두드러진다. 1983년 증류해 28년을 보낸 만큼 거친 훈연이 둥글게 다듬어졌다. 입에서는 그을린 오크와 건포도, 옅은 소금기가 발전하며 52.3도의 균형이 단단하다. 작은 옥타브 캐스크의 셰리가 연기에 단맛을 더한다. 피니시는 식은 재와 마른 과일이 길게 이어진다.
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