Knockdhu 1989 AD Distillery
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Knockdhu |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 셰리 버트에서 12년 숙성된 녹두의 잘 익은 건포도와 진한 토피, 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 안녹으로 알려진 증류소의 몰트답게 깔끔한 곡물감이 셰리의 단맛과 명확하게 어우러진다. 팰럿은 56.6도의 힘으로 대추야자와 다크 초콜릿, 스파이스가 발전하며 구조감이 단단하다. 피니시는 호두와 그을린 오크가 길게 이어지며 아델피 보틀링의 균형이 깊게 머문다.
AI