Glen Spey 2007 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Spey |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Honey
Sweet
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Citrus
Nutty
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 2007 빈티지 글렌 스페이의 리필 버번 배럴 14년 숙성답게 신선한 바닐라와 잘 익은 노란 배 향이 가장 먼저 두드러진다. 56.9도 카스크 스트렝스가 보리 시리얼 향신료를 명확하게 끌어낸다. 팰럿은 카라멜과 미세한 시트러스, 가벼운 우디 향신료가 균형을 이루고 두꺼운 질감으로 입을 덮는다. 피니시는 옅은 오크와 마른 풀 잔향이 길게 이어진다. 고든 앤 맥페일 코니셔스 초이스 카스크 스트렝스답게 스페이사이드의 구조감이 단단하다.
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