Glen Spey 1978 DD The Nectar of the Daily Drams
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Spey |
| Bottler | Daily Dram (DD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Dried Fruit
Fruity
Floral
Nutty
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 오크 캐스크가 빚은 꿀과 잘 익은 사과, 글렌 스페이 특유의 풀 향이 먼저 드러난다. 1978년 빈티지를 데일리 드램이 담은 35년 스페이사이드 몰트답게 깊게 둥글어진 향이 노즈를 지배한다. 팰럿에서는 52.1도의 도수 위로 바닐라와 시트러스, 가벼운 오크 스파이스가 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 길게 이어지며 마른 오크와 곡물의 단맛이 또렷하게 남는다. 장기 숙성이 빚은 부드러운 구조감이 단단하게 잡힌 올드 몰트다.
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