Scapa 1988 SV Vintage Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Vintage Collection |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 1997 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
오크니 섬에서 빚은 스카파 1988년이 9년을 보내고 옅은 볏짚색으로 잔에 담긴다. 코끝에는 바닷내음과 잘 익은 배, 꿀의 향이 산뜻하고 가볍게 피어오르고, 옅은 시트러스가 뒤따른다. 한 모금 머금으면 시트러스와 바닐라, 옅은 소금기가 부드럽게 번지고, 피트를 쓰지 않은 섬 위스키 특유의 깔끔한 결이 혀 위에 곱게 깔린다. 43도의 온화한 도수가 잔잔하게 흐르며, 마지막에는 꿀과 짭조름한 미네랄의 여운이 깔끔하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
a mixture of fresh grassiness and sherry. Freshly mown lawn, apple juice, raisins, caramel, cold coffee. Gets a little woody and dusty. Vanilla. Not too expressive either
restaurant Palate
quite bold. Sherry and honey, mixed with banana flambee. Develop on fruit liquors (parfait amour, amaretto, maraschino). Hints of pepper and nutmeg. Goes on with coffee and toffee… Gets better and better. Dried kumquats. Hints of smoke. Quite nice! Long finish, on dried fruits and Grand Marnier. I think it’s no malt to make a fuss about, but it’s quite enjoyable, still. 80 points Scapa 9 yo 1988/1997 (43%, Signatory, dist. 25/01/1988)