Scapa 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Honey
Vanilla
Creamy
Citrus
Floral
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Smoky
Nutty
Chocolate
Maritime
Herbal
Peaty
Tasting Notes
퍼스트 필 버번 배럴에서 29년을 보낸 시간이 스카파 1991에 오크니 섬 증류소 특유의 짭짤한 미네랄과 강한 버번 우드 톤을 동시에 새긴다. 향에서는 바닐라 슈가와 마른 풀, 옅은 시솔트가 차례로 일어서고, 퍼스트 필 버번 우드의 강한 단맛이 그 사이로 비친다. 입에서는 캐러멜라이즈드 견과류와 시나몬, 짭짤한 미네랄이 54.9도에 실려 입천장을 천천히 덮는다. 짙은 황금빛이 잔에 잠겨 있고, 마른 곡물과 미네랄의 잔향이 길게 이어진다.
AI