Scapa 1990 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Oaky
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Herbal
Citrus
Maritime
Chocolate
Peaty
Smoky
Tasting Notes
오크니 섬 스카파가 1990년에 채워 둔 리필 셰리 호그스헤드가 29년의 시간을 견디고 고든 앤 맥페일의 코노이세어 초이스 캐스크 스트렝스로 자리한다. 짙은 호박빛이 잔에 차분히 잠긴다. 향에서는 잘 익은 살구와 옅은 가죽, 짭조름한 바닷내가 차례로 일어선다. 잔을 잠시 쉬게 하면 그 위로 옅은 흰 꿀과 마른 무화과의 결이 한 켜 더 얹힌다. 57.2도의 입안은 흑설탕과 향신료, 마른 무화과를 펼쳐내고 두 번째 모금에서는 잘 익은 자두의 단맛이 또렷해진다. 마지막까지 차분히 머무는 여운 속에는 오크니 섬의 짠바람이 잔향에 깊이 남는다.
AI