Scapa 1993 DL The Old Malt Cask - Special Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 리필 호그스헤드에서 16년을 보낸 스카파의 잘 익은 과일과 꿀, 옅은 소금기가 가장 먼저 두드러진다. 56.7도의 입에서는 보리 단맛과 시트러스, 가벼운 미네랄이 단단하게 발전하며 오크니 섬 몰트다운 해양성을 보여준다. 피트를 쓰지 않는 오크니 증류소답게 맑고 둥근 과실미가 또렷하게 살아 있다. 리필 캐스크 덕에 몰트 본연의 결이 잘 드러난다. 잔에 머무는 동안 소금기와 꿀의 균형이 매끄럽게 이어진다. 피니시는 꿀과 옅은 소금기가 길게 남는, 부드러운 섬 몰트다.
AI