Scapa 1978 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Citrus
Creamy
Chocolate
Herbal
Nutty
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 1978년 스카파의 부드러운 과실과 옅은 소금기가 23년 숙성을 거쳐 두드러진다. 리필 셰리 캐스크에서 온 오크니 섬 증류소답게 잘 익은 사과와 꿀, 바닷내음이 명확하게 드러난다. 50도의 입질에서는 꿀과 마른 과일, 가벼운 미네랄이 균형 있게 흐른다. 시간이 흐를수록 해풍과 셰리의 결이 깊이를 더한다. 우아한 구조감이 단단한 가운데, 피니시는 꿀과 옅은 소금기가 길게 이어진다.
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