Scapa 2014 The Distillery Reserve Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Scapa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | First Fill Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 배럴이 준 바닐라와 잘 익은 배, 스카파 특유의 옅은 소금기가 가장 먼저 명확하게 드러난다. 8년 숙성에 64.5도의 매우 강한 도수를 지닌 이 2014 빈티지는 입에서 꿀과 보리 단맛, 옅은 후추가 또렷하게 발전한다. 오크니의 비피트 증류소다운 부드러운 단맛과 해풍의 균형이 단단하다. 디스틸러리 리저브 컬렉션으로 병입된 이 위스키의 피니시는 바닐라와 마른 오크, 옅은 소금기가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
some remote beer perhaps, and a large brioche straight from the oven. We won’t take any further chances anyway at this strength. With water: herbs, grasses, essential oils (thyme), metal polish, old tools, iron…
restaurant Palate
I seem to rather like this. Patchouli, chlorophyl, green tobacco, Brussels sprouts, bitter herbs… Yeah well… With water: oh, lime, mezcal, Jamaican rum, spearmint, sour and bitter herbs, artichokes, baked eggplant, Scottish moussaka (what’s that?)… What’s this monster, my friend?
timer Finish
long, hard, bitter, harsh, grassy…