Speyside Distillery 1991 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Speyside Distillery |
| Bottler | Morrison and MacKay (MMcK) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 62.5도의 강한 도수에도 스페이사이드 증류소 특유의 진한 셰리 단맛과 마른 과일이 가장 먼저 두드러진다. 셰리 버트에서 25년을 보낸 만큼 건포도와 다크초콜릿, 구운 견과류 향이 명확하게 드러난다. 카스크 스트렝스의 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 정향, 자두가 균형을 이룬다. 물을 더하면 깊은 셰리 풍미가 또렷하게 발전한다. 피니시에서는 마른 과일과 코코아, 향신료의 잔향이 길게 이어지며 풍성하게 마무리된다. 25년 셰리 버트가 빚어낸 진한 풍미가 높은 도수와 잘 맞물린다.
AI