Speyside Distillery 1998 DL XOP
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Speyside Distillery |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1998 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Floral
Chocolate
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
코끝에 닿는 첫 향은 리필 버트에서 온 잘 익은 과실과 꿀, 옅은 건포도 향이 또렷하게 드러나고 보리의 고소함이 뒤를 잇는다. 더글라스 라잉의 XOP로 병입한 스페이사이드 디스틸러리 1998은 21년의 숙성으로 향이 단정하게 정돈되어 있다. 팰럿은 61.3도의 강한 도수에도 거칠지 않고 시트러스와 향신료, 오크의 단맛이 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 과실 단맛과 바닐라의 여운이 길게 이어지며 장기 숙성 몰트의 구조감을 분명히 남긴다.
AI