Speyside Distillery 1991 CA Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Speyside Distillery |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Oaky
Fruity
Spicy
Nutty
Honey
Dried Fruit
Floral
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
묵은 황금빛이 잔 벽을 따라 윤기 있게 흐른다. 버번 호그스헤드에서 27년을 보낸 스페이사이드 증류소 원액은 잘 익은 사과와 꿀, 바닐라의 무르익은 향을 곱게 풀어놓는다. 입안에서는 시트러스와 보리 맥아, 묵은 오크의 향신료가 둥글고 부드럽게 번지며 긴 숙성의 깊이를 드러낸다. 1991년 빈티지답게 우아하게 익은 과일감이 또렷하고, 48.6도의 도수가 풍미를 단단히 받친다. 사과와 꿀의 여운이 길게 이어진다.
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