SPEY 1979 Chairman's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Speyside Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Oaky
Creamy
Herbal
Floral
Smoky
Nutty
Citrus
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 잘 익은 노란 사과와 가벼운 꿀, 마른 허브의 향이 명확하게 드러난다. 1979년 증류된 스페이는 25년을 보낸 디스틸러리 체어맨스 초이스 보틀링으로, 스피사이드 디스틸러리의 단정한 라이트 보디 캐릭터가 또렷이 깃들어 있다. 팰럿은 꿀, 시나몬, 마른 허브가 발전한다. 40도의 낮은 알코올은 둥글게 입을 안으며 구조감이 단단하다. 피니시는 가벼운 오크와 곡물 단맛이 길게 이어진다.
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