Caol Ila 1980 DL XOP
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | XOP |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | DL 11491 |
| Bottles Released | 172 |
| ABV | 53.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Dried Fruit
Peaty
Fruity
Honey
Creamy
Citrus
Nutty
Spicy
Floral
Maritime
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
아일라 북동부 바다를 마주한 카올 일라는 차가운 해풍과 미네랄이 캐릭터를 관통한다. 1980년 증류해 리필 호그스헤드에서 38년을 보낸 이 노숙성 위스키는 잔에 옅은 밀짚빛을 드리운다. 긴 세월이 피트를 누그러뜨려 향은 바다 소금과 레몬, 그을린 향초 연기가 섬세하게 비친다. 53.9도의 입안에서는 굴 껍질의 미네랄과 왁스, 은은한 훈연이 매끄럽게 번진다. 여운은 짭조름한 연기와 시트러스가 길게 가라앉는다.
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