Caol Ila 1979 DL XOP - The Black Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | XOP - The Black Series |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | DL 13576 |
| Bottles Released | 160 |
| ABV | 51.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Smoky
Fruity
Honey
Creamy
Citrus
Peaty
Spicy
Dried Fruit
Herbal
Floral
Nutty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
잘 익은 호박빛이 잔에 또렷이 비친다. 1979년의 카올 일라를 리필 호그스헤드에서 40년 동안 보낸 이 더글라스 레잉 XOP 블랙 시리즈는 식은 모닥불과 옅은 요오드, 마른 가죽의 향이 깊게 머문다. 입에서는 51.2도의 도수가 다크 초콜릿과 짭짤한 미네랄, 옅은 훈제를 단단한 질감으로 펼친다. 40년 동안 부드러워진 아일라 피트의 풍부한 깊이가 길게 이어진다.
AI