Dufftown 1978 McC Single Cask
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dufftown |
| Bottler | Mackillop's Choice (McC) |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Spicy
Creamy
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 1978년 빈티지 더프타운 특유의 농축된 보리 곡물과 가벼운 향신료 향이 가장 먼저 두드러진다. 21년 숙성과 맥킬롭스 초이스 싱글 캐스크 셀렉션의 절제된 캐릭터가 명확하게 드러나고 59.5 도수의 무가수 보틀링이 향의 농도를 단단히 받쳐준다. 팰럿에서는 정향, 잘 정돈된 우드, 농밀한 단맛이 순차적으로 발전하며 스페이사이드 후기 70년대 빈티지 특유의 단단한 구조감이 균형이 잡혀 있다. 우드 톤이 후반부에 부드러운 향신료 잔향으로 정돈된다. 스페이사이드 캐릭터의 부드러운 과실감이 우드 영향과 균형을 만든다.
AI