Dufftown 1991 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dufftown |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Oaky
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 1991 빈티지 더프타운의 버번 캐스크 30년 숙성답게 신선한 바닐라와 잘 익은 노란 사과 향이 가장 먼저 두드러진다. 시간이 발전시킨 옅은 카라멜과 박하 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿은 카라멜라이즈드 견과와 미세한 후추, 부드러운 우디 향신료가 균형을 이루고 47.5도 도수가 안정된 무게감을 잡는다. 피니시는 옅은 오크와 마른 시트러스 잔향이 길게 이어진다. 헌터 레잉 올드 몰트 캐스크답게 빈티지 스페이사이드의 구조감이 또렷하다.
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