Amrut 2009 Single Cask
| Category | - |
| Distillery | Amrut |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | charred American Virgin Oak + 1st Fill ex Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | India |
| Region | Amrut |
Flavor Profile
Tasting Notes
숯으로 그을린 버진 오크와 퍼스트필 버번 배럴이 더해진 숙성이 이 위스키에 짙은 향신료를 새긴다. 인도의 아므루트 2009는 더운 기후에서 빠르게 익어 잘 익은 망고와 바닐라, 후추의 향을 코에 올린다. 59도의 도수는 입안에서 흑설탕과 오크의 향신료, 잘 익은 과일을 두껍게 채운다. 열대 풍토가 준 농축된 질감이 또렷하다. 짙은 황금빛 뒤로 이어지는 여운은 향신료와 단맛을 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
four years old and a lovely nose! I rather get a blend of cassis liqueur with camphor and humus, a combination that works extremely well. Port wood always scares me, but this time that worked a treat, despite a few buttery smells that might be a little ‘too much’. With water: a street after a heavy shower, an old wine cellar, an old leather jacket
restaurant Palate
extremely rich, bittersweet and pleasantly sour, with blood oranges, cinnamon cake and quite a bit of cinchona. A wee feeling of kir (crème de cassis and white wine, preferably Burgundian aligoté). With water: more youthful fruits. Pink grapefruits
timer Finish
quite long, rather on tree leaves, stems and buds? Cherries, blackcurrants, peaches…