Amrut 2009 Single Cask
| Category | - |
| Distillery | Amrut |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | charred American Virgin Oak + 1st Fill ex Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | India |
| Region | Amrut |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 잘 익은 망고와 바닐라, 갓 켜낸 오크 향이 명확하게 드러난다. 인도 벵갈루루의 아므룻답게 빠른 숙성에서 오는 강렬한 열대 과일과 우드 향이 노즈를 주도한다. 59도의 높은 도수가 입안을 단단하게 채우며 그을린 오크와 바닐라, 보리의 풍미가 또렷하게 이어진다. 차드 버진 오크가 더한 향신료가 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 강한 오크와 후추, 그을린 향신료가 길게 발전한다. 아므룻 특유의 농축된 인도 위스키 성격이 분명한 한 잔이다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
four years old and a lovely nose! I rather get a blend of cassis liqueur with camphor and humus, a combination that works extremely well. Port wood always scares me, but this time that worked a treat, despite a few buttery smells that might be a little ‘too much’. With water: a street after a heavy shower, an old wine cellar, an old leather jacket
restaurant Palate
extremely rich, bittersweet and pleasantly sour, with blood oranges, cinnamon cake and quite a bit of cinchona. A wee feeling of kir (crème de cassis and white wine, preferably Burgundian aligoté). With water: more youthful fruits. Pink grapefruits
timer Finish
quite long, rather on tree leaves, stems and buds? Cherries, blackcurrants, peaches…