The English Whisky 2012 SMWS 137.20 Potted shrimp and smoked salmon terrine / A sumptuous repast
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | St. George's Distillery |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | - |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Second Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | St. George's Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잘 익은 사과와 보리, 바닐라 향이 노즈에서 가장 먼저 존재감을 드러낸다. 잉글랜드 노퍽의 세인트 조지스 증류소가 세컨드필 버번 배럴에서 9년 숙성한 보틀링으로, 산뜻하고 깨끗한 결이 또렷하게 드러난다. 팰럿에서는 시트러스와 보리 사탕, 가벼운 오크가 60.9도의 강한 힘으로 발전한다. 어린 나이답게 활기차며, 피니시는 풋과일과 맥아가 길게 이어진다.
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