The English Whisky 2011 SMWS 137.17 Medicinal chocolate
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | St. George's Distillery |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | St. George's Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Spicy
Honey
Chocolate
Dried Fruit
Fruity
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 세컨드필 버번 배럴이 안긴 바닐라와 시트러스 위로 옅은 의약품 같은 피트가 더해져 먼저 드러난다. 잉글랜드 세인트 조지스 증류소의 피티드 보틀링답게 팰럿은 그을린 보리와 초콜릿, 레몬이 어우러지며 64도라는 극단적인 도수가 강한 힘을 받친다. 메디시널 초콜릿이라는 SMWS 코드처럼 약초와 카카오의 조합이 또렷하고, 물을 더해야 구조가 풀린다. 피니시는 가벼운 연기와 다크초콜릿이 길게 발전한다.
AI