The English Whisky 2007 BA
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | St. George's Distillery |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Sauternes Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | St. George's Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 소테른 캐스크에서 온 잘 익은 노란 과일과 꿀, 흰 꽃의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 잉글랜드 세인트 조지스 증류소를 9년 숙성한 원액답게 진한 과일 단맛과 바닐라, 옅은 향신료가 또렷하게 이어지며 구조감이 단단하다. 63도의 높은 도수가 풍미를 강하게 끌어올려 집중도가 인상적이다. 피니시는 노란 과일과 꿀이 길게 남으며, 잉글리시 위스키 소테른 캐스크의 산뜻한 개성이 분명하다.
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