Big Peat Christmas Edition DL Small Batch
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | Small Batch |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | - |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | North Pole |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
North Pole
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Flavor Profile
Peaty
Smoky
Maritime
Oaky
Sweet
Creamy
Vanilla
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Honey
Citrus
Herbal
Floral
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
잔을 손안에서 몇 번 굴리고 코를 가져가면 이탄 연기가 먼저, 그다음 계피와 정향 같은 따뜻한 향신료가 따라 올라온다. 54.6도의 원액을 한 모금 머금으면 훈제한 단맛이 입천장을 천천히 덮고 소금기와 후추가 그 아래를 받친다. 소량 배치로 묶은 2014년 크리스마스 보틀링답게 구성이 촘촘하고 빈틈이 적다. 물을 조금 더하면 레몬과 배가 열리며 연기가 한결 부드러워진다. 삼킨 뒤에는 그을린 나무 향이 천천히 물러난다.
AI