Aberfeldy 1989 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aberfeldy |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 잘 익은 과일과 꿀, 가벼운 바닐라 향이 명확하게 드러난다. 1989년 증류된 애버펠디가 버번 배럴에서 11년을 보낸 영향으로 달콤하고 깔끔한 향이 노즈를 주도한다. 50도의 도수에서 입안은 부드럽고 헤더 꿀과 시트러스, 맥아의 단맛이 또렷하게 이어진다. 버번 배럴이 더한 바닐라가 중반의 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 헤더 꿀과 바닐라, 가벼운 오크 향이 깔끔하게 발전한다. 애버펠디의 부드럽고 꿀 같은 하일랜드 성격이 분명한 보틀링이다.
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