Caperdonich 1997 UD HNWS
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | - |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.1% |
| Volume | - |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Vanilla
Smoky
Spicy
Honey
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Maritime
Peaty
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 호그스헤드에서 온 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 열대 과일의 향이 먼저 두드러진다. 캐퍼도닉은 지금은 문을 닫은 스페이사이드 증류소로, 1997년 빈티지가 23년 숙성을 거치며 보리의 단맛과 오크의 매끄러운 결을 또렷하게 더한다. 입에서는 파인애플과 바닐라, 가벼운 향신료의 풍미가 흐르고, 60.1도의 매우 높은 도수가 산뜻함 속에 강한 구조를 싣는다. 피니시는 마른 곡물과 오크의 가벼운 쌉쌀함이 길게 이어지며, 사라진 증류소의 또렷한 과실미가 인상적인 한 잔이다.
AI