Caperdonich 1991 IM Dun Bheagan
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | - |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 28년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | - |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 카퍼도닉 특유의 깔끔한 과일향과 호그스헤드의 바닐라, 꿀이 가장 먼저 두드러진다. 1991년 증류해 28년을 채운 이 둔 비건 보틀링은 폐쇄된 스페이사이드 증류소의 산뜻한 스피릿이 오랜 숙성을 거쳐 열대 과일로 발전한다. 48도의 도수는 팰럿에서 사과와 시트러스, 옅은 오크 향신료를 또렷하게 밀어올리며 균형이 단단하다. 피니시는 마른 풀과 바닐라가 깊게 머물러, 사라진 카퍼도닉의 우아한 결을 명확하게 드러낸다.
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