Caperdonich 1968 HB Finest Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Hart Brothers (HB) |
| Bottling Series | Finest Collection |
| Vintage | 1968 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 44.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Red cap, two part label, lower label with metallic look |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Red cap, two part label, lower label with metallic look
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 카퍼도닉 특유의 열대 과일과 왁시한 질감, 잘 익은 살구 향이 두드러지고 묵은 오크가 뒤를 받친다. 1968년 증류해 32년을 보낸 하트 브라더스 파이니스트 컬렉션으로, 44.5도가 둥글고 깊은 질감을 만든다. 한 모금에는 망고와 꿀, 가벼운 향신료의 단맛이 발전하며 폐쇄 증류소 특유의 복합적인 과일향이 또렷이 드러난다. 피니시는 길고 부드럽게 열대 과일과 보리, 오크가 이어진다. 사라진 증류소 카퍼도닉의 노숙한 깊이가 돋보인다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
it’s rather not one of these luscious and superbly honeyed old Caperdonichs. It’s rather thinner, pretty oaky and unexpectedly grassy. Also notes of butter, pine needles, turpentine and just touches of raisins and ripe greengages. A little average in my opinion, but maybe the palate will be stellar…
restaurant Palate
a fairly sweet and rounded attack, maybe a little sluggish, with a little ginger, pepper and raisin again. Goes on with sponge cake and custard, green tea, a little vanilla, a little mint… It’s pretty good but as an old Caperdonich, it’s suite disappointing
timer Finish
medium long, with more peppery oak