Caperdonich 1979 GM Private Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | - |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 43년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.1% |
| Volume | - |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 1979년 빈티지 카퍼도닉 특유의 농축된 셰리 영향과 리필 셰리 버트의 잘 익은 건과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 고든앤맥페일 프라이빗 컬렉션의 43년 숙성이 명확하게 드러나며 53.1 도수의 무가수 보틀링이 향의 농도를 단단히 잡는다. 팰럿에서는 다크 초콜릿, 가죽, 정향이 순차적으로 발전하고 사일런트 디스틸러리 카퍼도닉 70년대 후반 빈티지 특유의 정제된 셰리 구조감이 균형이 단단하다. 올드 셰리 특유의 어두운 견과류 결이 미들 팰럿에서 분명하게 드러난다. 스페이사이드의 단아한 곡물감이 분석적으로 또렷이 드러난다.
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