Caperdonich 1972 FOD Private Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | FOD (FOD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Citrus
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Nutty
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 사라진 캐퍼도닉의 1972 빈티지가 35년 부르봉 캐스크에서 빚어낸 잘 익은 노란 자두와 바닐라 향이 가장 먼저 두드러진다. 글렌 그란트의 자매 디스틸러리답게 옅은 톱밥 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 58.3도가 입천장을 천천히 덮으며 마른 꿀, 캐러멜, 백후추가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 광택 나는 오크와 잘 익은 사과 껍질이 길게 이어지며 사라진 스페이사이드의 결이 또렷이 깃든다.
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