Caperdonich 1992 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Sherry Octave Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Oaky
Spicy
Vanilla
Honey
Citrus
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Floral
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 셰리 옥타브 피니시가 더한 건포도와 호두, 캐러멜 향이 가장 먼저 두드러진다. 1992 빈티지 캐퍼도닉 20년 숙성에 작은 옥타브 캐스크가 더해져 향신료 농축감이 또렷하게 드러나며, 입에서는 55.7도의 도수가 흑설탕과 마른 자두, 정향을 단단하게 받친다. 폐쇄된 증류소 몰트다운 묵직한 구조감이 분명하다. 피니시는 셰리 타닌과 쌉쌀한 코코아가 길게 이어진다.
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