Caperdonich 1972 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 37년 |
| Cask Type | Ex Sherrywood octave cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Honey
Vanilla
Creamy
Citrus
Spicy
Floral
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Oaky
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
1972년에 채워져 37년을 보낸 이 카퍼도닉은 이미 문을 닫은 스페이사이드 증류소가 남긴 귀한 흔적이다. 셰리우드 옥타브가 입힌 깊은 호박빛이 잔에 어린다. 향은 잘 익은 자두와 오렌지 껍질, 묵은 오크가 우아하게 번진다. 46.8도의 부드러운 도수가 입안에서 건포도와 가죽, 흑설탕의 단맛을 둥글게 채운다. 여운에는 말린 과일과 쌉싸름한 카카오, 옅은 흙내가 길게 잠겨 있어, 사라진 증류소의 농축된 깊이를 고요히 전한다.
AI