Caperdonich 1972 DT The Whisky Trader
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 39년 |
| Cask Type | Octave Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Spicy
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 로테스 마을 글렌 그랜트 옆에 자리했던 카퍼도닉은 2002년 가동을 멈춘 사라진 이름이다. 잔에 깊은 호박빛이 비치고 옥타브 캐스크 안에서 39년을 보낸 시간이 단정한 우드 톤을 깔아 둔다. 노즈에서 잘 익은 살구와 가벼운 가죽, 시나몬이 다가오며 51.6도의 술기운이 또렷이 따른다. 입에서는 토피와 호두, 정향의 풍미가 1972 빈티지의 산화된 결을 드러낸다. 여운에 마른 담뱃잎과 향신료가 길게 끌린다.
AI