Caperdonich 1972 DT Rare Auld
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Rare Auld |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 37년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Oaky
Sweet
Vanilla
Honey
Dried Fruit
Citrus
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 로시즈 글렌 그란트의 자매 증류소였던 카퍼도닉이 1972년 증류해 37년을 보낸 보틀링이다. 잔에는 짙은 황금빛이 깊게 잠겨 있고 향은 잘 익은 망고와 패션프루트, 시트러스 마멀레이드의 열대 노트가 드러난다. 70년대 초 스페이사이드의 곡물미가 받친다. 입에는 53.4%의 활기가 두꺼운 질감과 함께 흐르며 꿀과 살구잼, 우드 스파이스가 발전한다. 여운은 열대 과일과 미네랄이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
look, let me be lazy this time: it’s got everything that the two previous ones had on the nose. Say it’s a vatting of both, which means that it’s more complex. With water: even more of the same, which means a lot
restaurant Palate
more a blend of jams with honeys than malt whisky, if you see what I mean. All that is mucho appealing. With water: the oak got a tad louder. White pepper
timer Finish
quite long, maybe a wee tad tannic