Caperdonich 1972 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 1972 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | Ex Sherrywood octave cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Creamy
Spicy
Honey
Fruity
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 기울이면 38년을 견딘 짙은 적갈빛이 잔 벽을 무겁게 미끄러진다. 코끝에 가져가면 사라진 카퍼도닉의 건포도와 오렌지 껍질, 오래된 가죽 향이 진하게 올라온다. 한 모금 머금으면 옥타브 셰리 캐스크가 빚은 말린 과일과 흑설탕의 단맛이 두껍게 입을 채운다. 삼키면 정향과 묵은 오크의 쌉싸름함이 47도의 결로 혀 안쪽에 길게 깃든다.
AI