Caperdonich 1994 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Herbal
Citrus
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 캐퍼도닉 증류소 특유의 산뜻한 과실 향이 리필 버번 호그스헤드의 옅은 바닐라와 함께 먼저 두드러진다. 1994년 증류해 18년을 보낸 스페이사이드 몰트다운 잘 익은 사과와 꿀이 뒤를 받친다. 입에서는 50도의 도수가 보리의 고소함과 시트러스, 가벼운 향신료를 또렷하게 펼친다. 리필 캐스크다운 절제된 우드가 과실을 살린다. 피니시는 오크와 마른 풀, 옅은 레몬의 여운이 깔끔하게 이어지며 구조가 단정하다.
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